Как питается российский школьник

Как питаются у нас? Эпоха быстрого питания и пустых калорий вывела болезни органов пищеварения по своей распространенности на второе место. Практически каждый десятый ребенок (9 %) из всех заболевших имеет гастрит, дуоденит, другие заболевания пищеварительной системы. Одна из причин состоит в том, что все меньше детей едят в школе полноценную горячую пищу. Ее, к сожалению, гарантированно получают только ученики начальных классов, обеды которых оплачиваются из бюджета города. Дети постарше голодными не остаются – везде есть буфеты, но горячее питание, так необходимое растущему организму, имеют только 20 % старшеклассников. Гигиенисты считают, что дети страдают «скрытым голодом», когда при нормальной калорийности рациона организм ребенка недополучает важнейших аминокислот, микроэлементов, витаминов. Поэтому в школьном буфете просто не должно быть продуктов, содержащих пустые калории (это все газировки, чипсы и чупа-чупсы).

Британскую общественность весьма серьезно беспокоит здоровье ее подрастающего поколения. Сегодняшние британские школьники ведут весьма нездоровый образ жизни. И если российские учащиеся зачастую страдают от весьма скудного питания, то их сверстники на Альбионе – от преизбыточного. 23 % британских мальчиков и 19 % девочек страдают избыточным весом, 6 и 8 % соответственно – ожирением. Современные британские школьники (не берем в пример историю английской школы с ее традиционными розгами и ледяным душем по утрам, это – в прошлом!) – барчук и баловень в сравнении с его российским сверстником. К нему не принято обращаться по фамилии, его не принято публично отчитывать и стыдить. Его даже не принято вызывать к доске – это считается здешними школьными психологами как раз таки очень стрессовым для учащегося. Именно в силу этого и экзамены в здешних учебных заведениях никогда не сдаются «устно» – только письменно: ведь отвечать письменно на вопросы, сидя за партой и не глядя в грозные очи экзаменатора, куда как полезнее для психического здоровья!

Здорово ли питается британский школьник? Не слишком, считают местные диетологи, на все лады понося заполнившую школьные буфеты фаст-фуд. Но все же, к кормлению в английских учебных заведениях относятся всерьез и основательно. Доказательством служит то, что на ленч учащимся и педагогам выделяется целый час (!), который служит главной переменой (не то, что «наши» 15-20 минут, когда школьники, сломя голову, не замечая никого на своем пути, несутся в столовую (но все таки мне кажется, что он несется туда не от того, что он голоден, его просто забавляет сам процесс бега до Столовой или Буфета. Это место в школе священно для российского ребенка), поедают там все, что положено и отправляется снова на уроки. Как можно за 15 минут 1) добежать; 2) съесть (при этом, по мнению врачей, пища должна быть тщательно пережеванной); 3) добежать до класса; 4) приготовиться к уроку!?)

Прочее о педагогике:

Оценка влияния учебных занятий на коррекцию эмоциональной сферы дошкольников
На этапе констатирующего эксперимента нами был проведен первичный диагностический срез состояния эмоциональной сферы дошкольников в дошкольном учреждении № 40. Исследование эмоционального состояния детей в семье производилось с помощью проективной методики "Рисунок семьи". Анализ информац ...

Как победить силовые атрибуты
Для того чтобы создать альтернативную экологическую школу, мы должны прежде всего проанализировать модель школы, созданной Я. А. Коменским и развивавшейся последние триста лет, и отказаться от ее технических атрибутов. Первый атрибут- это урок как основная форма организации учебного процесса. Вмест ...

Моделирование фигурных чисел. Работа с “общим случаем”
При исследовании предметных и образовательных эффектов факультативного курса “Пифагорейское учение о числе и величине” было выдвинуто несколько предположений. Одно из них состояло в том, что факультативный курс “Пифагорейское учение о числе и величине” предоставляет детям новые ситуации для моделир ...